中煤教协[2009]45号
各省（区、市）煤炭企事业单位，煤炭院校：
根据协会《关于举办全国煤炭系统中式烹调(面点)师、餐厅客房服务师培训班的通知》(中煤教协［2009］32号)精神，在煤炭企业的支持下，第一期培训班如期开办。为了让学员更多感受餐饮服务的职业精神，经研究决定，借第十九届全国厨师节在江苏扬州隆重举办之机，举办第二期全国煤炭系统中式烹调（面点）师、餐厅（客房）服务师培训班。第二期培训班对培训方案有关内容进行了必要调整，请各单位以此方案为准，安排报名工作。
第二期全国煤炭系统中式烹调（面点）师、餐厅（客房）服务师培训班，开班时间为2009年10月18日，具体报名信息请见附件一。请各煤炭企事业单位及相关院校尽快组织报名，并于10月8日前将报名表（见附件2）报送至中国煤炭教育协会或扬州生活科技学校。
中国煤炭教育协会：
地 址：北京市东城区和平里北街21号
邮 编：100713
电子邮箱：zmjyxh@163.net
联系电话：010-64463740、84289082
传 真：010-64203379
联 系 人：刘 佳、桑 亮
扬州生活科技学校：
地 址：江苏省扬州市文昌中路579号
邮 编：225002
电子邮箱：jibuchun888888@126.com
联系电话：0514-87885714、13665249058
传 真：0514-87889309
联 系 人：嵇步春
附件一：
第二期煤炭系统中式烹调（面点）师、餐厅（客房）服务师培训方案
附件二：报名表
二○○九年七月二十九日
