一、加强形势任务教育，凝聚酒店发展合力。进一步统一思想，转变观念，引导干部员工齐心协力，抓住机遇逆风起跑，稳中求进谋求发展，致力于培养一支战斗力强，拉得出战得胜的员工队伍，为持续提升目标任务完成，稳步推进企业改革和海湾酒店稳健发展提供坚强的思想保证。
二、明确安全管理重点，树立安全红线意识。从安全基础的细、深、全上提升、从安全考核的严、实、准上下功夫，提高安全效能。以疫情防控为前提，严格落实疫情防控核查程序，明确层级防疫责任人，构建疫情防控管理网；以食品卫生安全为主线，坚持原材料采购、食品制作流程严格落实安全规范程序、食品售后留样制度，构建食品安全管理网；以消防安全为重点，构建坚实的安全网格化防控系统。坚持安全疏散演练实操、坚持全员安全培训计划落地，熟练各岗位应急处置能力。
三、提升企业管理水平，深推“两化融合”工作。紧紧围绕“划小核算单位、树立精益思维、提升工作效率”三大核心任务，细化工作标准、明确工作目标、量化标准内容，实施“高目标、高激励、低目标、弱激励”，满足量化标准和定额管理的需要，实现考核指标可量化。逐步建立完善部门、班组、个人的三级考核体系，把工作任务量化到岗位、工作责任落实到人头，通过刚性考核、严格兑现，凝聚全员攻坚克难、共度难关的信心和决心，确保各项工作要求落到实处。
四、提倡走出去请进来，拓宽内外市场份额。继续以会议团队市场为主，外租承包为辅，不断拓宽信息渠道，增强对会议市场把握的敏锐度，以锲而不舍的精神，“闯出去”扩大会议市场份额，“请进来”盘活现有闲置资产，“送出去”提供托管上门服务。同时加大散客、协议客户的营销力度，通过加大全员营销考核力度，激励全体员工的销售积极性，充分利用网络、朋友圈、关系网、海湾甄选商城，全面提供线上线下服务，扩大酒店品牌影响力，以个性化的服务和独具特色的产品赢得顾客的满意。
五、严抓两头管控中间，压缩成本管控“防线”。继续加大成本管控力度，采取缩短询价、比价周期、严把原材料质量关、部门费用超支考核全额扣罚等措施降低材料费用；细化管理措施，严格审批手续，紧缩三公费用；以“四全管理”为手段，以目标倒逼成本，继续在优化产品结构、降低人工成本、节能挖潜等方面下功夫，实现管控目标。
（山东能源龙矿集团 供稿）
